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Los granos de kéfir de leche extra se pueden usar para cultivar jugo de frutas y agua azucarada. Los granos deben enjuagarse muy bien y, a menos que los considere desechables, deben renovarse con leche de vaca después de la hora del período de cultivo en agua endulzada. Sin embargo, hay dos formas en que los granos de kéfir de leche y los granos de kéfir de agua pueden usarse de manera similar. Ha habido intentos de convertir los granos de kéfir de leche en granos de kéfir de agua, aunque los resultados no son muy exitosos. Las cepas específicas de microorganismos en los granos de kéfir de leche y los granos de kéfir de agua son únicas para cada uno.
La bebida de kéfir de agua se puede utilizar para cultivar tanto cereales como leches no lácteas. Usando un azúcar rico en minerales, agregando un poco de melaza, agregando algunos minerales o usando mitad de azúcar blanca / mitad de azúcar sin refinar, o 1-2 cucharadas. de azúcar de coco con el resto de su azúcar blanca le dará a los granos de kéfir de agua todo lo que necesitan para prosperar.
Muchas recetas en línea de kéfir de agua requieren agregar frutas secas, jengibre fresco o limones. Otras recetas indican que no debe agregar ninguno de estos, por la salud de los granos de kéfir plantillas de excel de agua. El kéfir de agua cultivada en sí se puede usar para cultivar leches no lácteas, como se señaló anteriormente, aunque los granos en sí generalmente no se usan para este propósito.
Tome sus probióticos con el estómago vacío: los probióticos pueden producir gases cuando se combinan con ciertos alimentos. Tomar sus probióticos con el estómago vacío asegura que eso no sucederá y asegura la máxima supervivencia de las bacterias beneficiosas. Tome sus probióticos al menos 30 minutos antes de comer.
Otra causa es aumentar repentinamente la ingesta o comenzar un nuevo probiótico con dosis altas. La infección normalmente se trata con antibióticos o antiprotozoarios como metronidazol o eritromicina, según el virus causante en cuestión. El kéfir adicional se puede usar como ingrediente en productos horneados y se mantendrá en el refrigerador durante mucho tiempo. Leí que las personas pueden tener malestar estomacal cuando comienzan a beber kéfir. Esto significa que debe darle a su cuerpo más tiempo para adaptarse al nuevo entorno. Es por eso que es recomendable cambiar a otro probiótico con diferentes cepas de bacterias una vez que comience a tener tales síntomas. ¿Qué sucede cuando deja de tomar probióticos?
Diarrea por alergia a la leche
- Ya que disfruta de su refresco casero, no necesito recordarle que tome su dosis regular.
- Decidí que era hora de explorar las culturas tradicionales.
- Le puse probióticos que funcionaron, pero nunca podríamos olvidarnos de que los tomara.
- Mis granos ahora hacen felizmente kéfir para muchos miembros de nuestra familia extendida.
- ¡Con dos de nosotros tomando probióticos, también cuesta mucho!
Por lo tanto, no es posible intercambiar uno por otro directamente o simplemente usar granos adicionales de cualquiera de los cultivos para fermentar el otro medio. Si bien es cierto que ciertos azúcares son mejores para los granos de kéfir de agua que otros, hay varios azúcares que funcionarán para hacer kéfir de agua. Si los granos de kéfir de agua reciben la comida y el ambiente adecuados, pueden multiplicarse a medida que se cultivan. Sin embargo, los granos en sí no se pueden hacer a partir de kéfir de agua cultivada o cualquier otra cosa. Es cierto que el kéfir de agua y la kombucha tienen mucho en común. Ambos pueden ser carbonatados y aromatizados con diversas frutas y azúcares mediante una segunda fermentación.
Cómo reemplazar las bacterias buenas después de los antibióticos
Una de las razones por las que los animales de granja son alimentados habitualmente con antibióticos en algunas partes del mundo es por el aumento de peso que producen. El microbioma participa en la modulación de nuestro peso mediante el control de las hormonas del hambre y el metabolismo. Donde el kéfir entra en todo esto es doble. Contiene lactobacilos y bifidobacterias en dosis altas y también ayuda a la diversidad: se pueden encontrar más de 50 tipos diferentes de bacterias en el kéfir. Cuando bebe kéfir, estas bacterias viajan a través del tracto digestivo para colonizar el colon. Si bien la forma más común de disfrutar el kéfir de agua es como una deliciosa bebida carbonatada, sus usos van más allá de la simple botella.
Para evitar la hinchazón y los gases, dé a su cuerpo el tiempo suficiente para adaptarse mientras aumenta lentamente la dosis si es necesario. Las partículas blancas o amarillas que se denominan “granos” contienen el complejo antes mencionado y las que se filtran en un lote de leche para formar una leche espesa y viscosa; kéfir.
Si aún tiene problemas, intente tomar sus probióticos con el estómago vacío antes de acostarse.