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Aperitivo probiótico fácil congelado de la corteza del kéfir o del yogur para los niños

Aperitivo probiótico fácil congelado de la corteza del kéfir o del yogur para los niños

kefir for kids

El problema aquí para la mayoría de nosotros es que crecimos comiendo alimentos procesados ​​abrumadoramente salados y dulces. Este es el perfil de sabor que ahora esperamos de nuestra comida. Puede ser difícil aprender a amar un nuevo perfil de sabor. ¿A cuántos de ustedes les gustó la cerveza la primera vez que la probaron? Pero probablemente adquirió el gusto por la cerveza en algún momento de su vida.

Historias de niños y alimentos cultivados

Hay algunos alimentos fermentados realmente sabrosos que son aptos para los niños desde el principio. Éstos son algunos de los alimentos fermentados favoritos de mi hija (ella tiene casi 5 años y ha estado comiendo alimentos fermentados durante 2 años). Los niños imitan lo que hacen sus padres, por lo que si no comes alimentos fermentados en cada comida, debes comenzar por comer también los alimentos de esta lista. He ordenado la lista de la más fácil a la más desafiante para que pueda avanzar en la lista. Nuestros paladares están diseñados para degustar una variedad de sabores que incluyen salado, dulce, ácido, amargo y umami.

  • Mi mamá compró algunos granos de kéfir y se los dio a mi hermana hace aproximadamente un mes.
  • Es un acto de equilibrio para obtener los sabores como a usted le gusta.
  • Mi hermana hizo su primer lote y se olvidó de él durante unos días.
  • Recomiendo probarlo después de 1 día y si lo quieres menos dulce y más burbujeante, déjalo por más tiempo.
  • Cuanto más tiempo lo deje para la fermentación secundaria, más azúcar se consume y más burbujeante se vuelve.

Las infecciones y las enfermedades del oído eran la norma y era de esperar. Pero cuando mi tercer hijo nació casi 7.5 semanas antes y con un sistema inmunológico que estaba luchando, supe que tenía que hacer algo para ayudarla. Encontré kéfir y comencé a darle una cucharada en cada botella y su vida se transformó. Ella prosperó compra venta automoviles y nunca tuvo una infección de oído, ni tampoco fue al médico por enfermedad, ni una sola vez, y ahora tiene diecisiete años. Cuando nació, los médicos me dijeron que tenía un sistema inmunológico débil y que probablemente siempre tendría problemas con las enfermedades, pero creo que los alimentos cultivados cambiaron todo eso.

No solo encurtidos; debes asegurarte de que sean encurtidos en salmuera con agua salada, no con vinagre, que inhibe el crecimiento de bacterias saludables. También ayuda que estos sean un condimento favorito para sándwiches, envolturas y bocadillos. Aún mejor, no tendrá dificultades para convencer a los niños de que coman este alimento rico en probióticos. Ya sabe qué hacer con él, empaque en sándwiches, ensaladas, envolturas o, si le gusta el requesón, sírvalo para el desayuno con fruta fresca, para un impulso rico en proteínas y probióticos. Esta bebida probiótica fermentada está hecha con SCOBY, una colonia de bacterias vivas y levadura, té y azúcar.

Comencé con kéfir

Esta fue una gran pregunta que recibí de un padre preocupado esta semana. No quiere que sus hijos consuman bebidas azucaradas, por lo que está encantada de darles kéfir de agua con bajo contenido de azúcar, pero también le preocupa el contenido de alcohol.

Las bacterias y la levadura trabajan juntas para crear una bebida gaseosa fermentada que está repleta de vitaminas B, enzimas y se sabe que mejora la digestión. Es una fuente superior de probióticos, en comparación con el yogur y el kimchi, y puede ser consumida por personas con intolerancia a la lactosa. Encontrará kéfir disponible en sabores regulares, de frutas y chocolate en el pasillo de productos lácteos. Para obtener todos los beneficios, elija yogur que no contenga azúcares añadidos ni ingredientes artificiales. Para endulzar, revuelva con miel, también rica en probióticos, y fruta fresca. Debido a que puede ser difícil saber la dosis de probióticos en los alimentos, agregué Lava Rox como un suplemento a la dieta de alimentos probióticos de mi hijo.

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Los probióticos no deben limitarse a los adultos, los niños también obtienen muchos beneficios al consumir y tomar probióticos suplementarios. Los probióticos también ayudan a mejorar la digestión y a tratar el eccema y las alergias. Los seis que enumero aquí son alimentos fermentados aptos para niños con los que su hijo puede disfrutar. Si bien se han realizado muchos estudios sobre los probióticos y la salud intestinal, estos estudios plantillas de excel destacan cepas específicas de probióticos. Los expertos advierten que aún se desconocen los beneficios y efectos a largo plazo de los probióticos en la salud. La primera pregunta que puede hacer es, “¿qué son los probióticos?” La palabra en sí suena como una pequeña criatura, y eso es en parte cierto. Los probióticos son microorganismos vivos que tienen toneladas de beneficios para la salud del cuerpo y el cerebro cuando los ingieres.