Skip to content

Beneficios del kéfir de agua

water kefir

Por lo general, se venden listas para usar, en un líquido azucarado para conservarlas, o deshidratadas, en cuyo caso deberán activarse antes de comenzar. El kéfir de agua se hace agregando granos de kéfir al agua azucarada. Luego, esta mezcla se deja fermentar durante horas para crear una bebida gaseosa rica en probióticos que rebosa de beneficios. El kéfir de agua es una de las mejores fuentes dietéticas de probióticos disponibles y puede contener hasta 40 cepas beneficiosas diferentes.

Granos de kéfir de leche orgánica en vivo con guía de inicio rápido digital e instrucciones de video incluidas

Si prueba el kéfir de agua, tendrá un sabor refrescante y ligeramente ácido. Si todavía tiene un sabor dulce almibarado, deje que los granos fermenten un día más.

Un nuevo lote de kéfir de agua debe mantenerse en un lugar cálido. Coloque su frasco de granos de kéfir en un lugar cálido de su casa. Puede usar casi cualquier tipo de azúcar para el kéfir de agua. Pero recuerde, estos son organismos vivos y varían según su procedencia, y pueden cambiar con el tiempo.

  • Agrego jugo de un limón en cada botella y me aseguro de que tenga aproximadamente 1 1/2 pulgada de espacio en la parte superior.
  • Funciona tan bien como cuando me tomé la molestia de calentar agua y disolver el azúcar, pero funciona mucho menos.
  • y aproximadamente 1/4 de cucharadita de melaza orgánica, también aproximadamente 1/8 de cucharadita de sal marina.
  • Cúbralo con un filtro de café sin blanquear y asegúrelo con una banda de goma.

Almacenados de esta manera, los granos de kéfir deberían permanecer viables durante tres semanas. El kéfir de agua se ha fermentado cuando el agua está turbia, ligeramente amarilla y pequeñas burbujas suben a la superficie. Con un colador de malla fina o una gasa limpia, cuele el kéfir de agua en un recipiente o frasco limpio. Puede usar sus tibicos nuevamente de inmediato, o puede guardarlos. Podrá saber que ha sucedido la fermentación si el agua está turbia y amarillenta. Incluso puede ver pequeñas burbujas en la superficie.

water kefir

Granos de kéfir de agua

Por lo tanto, no todos los azúcares funcionarán bien con los granos de kéfir. Pruebe algunos tipos diferentes de azúcar y vea cuál funciona mejor con sus granos. Le sugiero que comience preguntando a sus amigos y familiares si alguien está haciendo kéfir de agua. Al igual que un iniciador de masa madre y los granos de kéfir lácteos, los granos de kéfir de agua se multiplican con el tiempo. Entonces, si conoces a alguien que hace kéfir de agua, probablemente estará feliz de compartir algunos granos contigo. Necesitará granos de kéfir de agua para comenzar.

water kefir

Más recetas de bebidas refrescantes

La fruta, el té, el jengibre y el jugo de frutas son excelentes adiciones al kéfir de agua. Fermentar una segunda vez le da al kéfir de agua la oportunidad de acumular compra venta automoviles una agradable carbonatación efervescente y agregar algunos sabores divertidos. Para almacenar tibicos, los configurará para que fermenten nuevamente con agua y azúcar.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *