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Cómo hacer kéfir de agua gingerale

Cómo hacer kéfir de agua de ginger ale (

ginger kefir

El kéfir de agua proporciona probióticos sin la necesidad de productos lácteos o cultivados en té, como la kombucha. Se puede hacer con muchos sabores diferentes; experimente. Esta receta básica de cerveza de jengibre está diseñada para darte una base. Un beneficio de esta receta es que usa mucho menos azúcar que mi receta de cerveza de jengibre.

Cuando no esté preparando una bebida, debe alimentar los granos. Mezcle la misma mezcla anterior excepto el jengibre y la sal marina. Normalmente “guardo” mis granos de kéfir en aproximadamente 3 tazas de la solución.

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Si agrega frutas directamente a la solución de kéfir, colóquelas en una bolsa de muselina de algodón para evitar que se mezclen con los granos de kéfir. El kéfir crecerá y duplicará su tamaño con bastante rapidez. Estos se pueden regalar, comer o convertir en abono. Los granos crecen bien con algunos minerales en el agua o el azúcar utilizados. Si el contenido mineral de estos es bajo, intente agregar una pizca de sal cristalina del Himalaya o sal del mar celta cada pocas semanas para mantener los granos saludables.

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Almacenar a temperatura ambiente durante horas, probando después de 24 horas. Como hay menos azúcar en el agua de coco, fermenta más rápido y se volverá amargo más rápido que el kéfir de agua tradicional. Agregue 4-5 cucharadas de granos de kéfir de agua. Asegure la tapa y coloque el frasco en un lugar oscuro compra venta automoviles y cálido durante horas. Me gusta cubrirme con una toalla para bloquear la luz. Cuele los granos y agregue los ingredientes a la botella verde con tapa giratoria con el primer kéfir de agua fermentada. Otras deliciosas combinaciones son semillas de hinojo / limón / pasas, manzana / vainilla, jugo de granada.

Guarde los granos en agua y azúcar en un frasco en el refrigerador, enjuagándolos y cambiándolos cada semana. O utilícelos para fermentar otro lote de kéfir, comenzando en el paso 1. Si desea almacenarlo, agregue un poco de fruta al kéfir, luego apriete la tapa de su botella o frasco y refrigere. El kéfir fermentará más lentamente en el refrigerador y se volverá más burbujeante.

Kéfir de agua de jengibre y cúrcuma

La fruta le proporcionará un poco de azúcar para comer mientras fermenta. Los granos de kéfir vienen en dos tipos: leche y agua.

Este kéfir de agua de jengibre y cúrcuma es un milagro para la salud intestinal

  • El kéfir de agua, como la mayoría de los alimentos fermentados, favorece la salud intestinal y el bienestar sistémico.
  • Tenga en cuenta que mi tutorial original hace medio galón de kéfir de agua, mientras que esta receta es para condimentar un cuarto de galón.
  • Puede cultivarlos en agua u otros líquidos como la leche de coco temporalmente, pero debe devolverlos a la leche al menos cada pocos días o podría dañarlos / matarlos.
  • No recomiendo cultivar kéfir de agua en jugo de uva, aunque puede cultivarlos en agua azucarada y agregar jugo de uva a la segunda fermentación.

Aunque la mayor parte del azúcar es consumida por las bacterias y las levaduras durante la fermentación también por el insecto del jengibre, muchas personas todavía tienen dudas sobre su consumo. Los granos de kéfir de agua se han vuelto mucho más fáciles de encontrar en los últimos compra venta automoviles años, y es más fácil comenzar que un insecto de jengibre, siempre y cuando obtenga granos vivos. Entonces, esa puede ser la razón por la que muchos prefieren el kéfir de agua a pesar de que, en mi opinión, un insecto de jengibre hace mejores refrescos y más fácilmente.