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¿Cuál es el mejor colador para granos de kéfir? »The Kitchen Professor

Soda de kéfir de agua de arce y arándano

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Los granos de kéfir de agua son un compuesto de bacterias y levaduras que fermentan el azúcar en una solución de agua para crear una bebida probiótica naturalmente carbonatada. El kéfir se ha vuelto cada vez más popular a medida que los investigadores han estudiado los beneficios para la salud de la bebida. Está cargado de probióticos (¡y puede tener más de 50 tipos diferentes!), Que han sido una palabra de moda en el mundo de la nutrición en los últimos años.

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Y amo a mi familia, así que decidí darle una oportunidad al kéfir, y estoy muy contenta de haberlo hecho. Si no está familiarizado con el kéfir y todos sus beneficios para la salud para el intestino, haga clic aquí. Para asegurarse de que su bebida probiótica esté completamente libre de lactosa, Green Valley Creamery agrega la enzima lactasa a la leche y crema orgánicas antes de cultivarlas. Este kéfir sin lactosa está certificado por el USDA como orgánico, certificado como humano y compatible con FODMAP. El ingrediente clave para hacer kéfir es el grano de kéfir. Los granos de kéfir son una comunidad basada en proteínas de especies bacterianas y fúngicas donde tiene lugar la magia de la fermentación.

  • Comparado con otras bebidas ricas en probióticos, es relativamente bajo en azúcar.
  • El sabor Fresa Acai Coconut contiene solo 40 calorías para toda la botella y está ligeramente endulzado con stevia.
  • Un intestino sano se ha relacionado con beneficios que van desde la salud mental hasta la regulación del peso.
  • Una botella contiene solo 9 gramos de azúcar con 1 gramo de azúcar agregada de concentrado de jugo natural.

¿Cuáles son los beneficios para la salud del kéfir?

Puedes pensar en los granos de kéfir para kéfir como un SCOBY o “madre” es para kombucha. Compré estos granos de kéfir de agua en Amazon y los recomiendo encarecidamente: funcionaron perfectamente y se multiplicaron plantillas de excel maravillosamente. Si necesita comprar granos de kéfir, pruebe a consultar en las tiendas naturistas locales o cómprelos en línea. ¡Los granos de kéfir de agua viva Kombucha Kamp están disponibles para envío mundial!

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Los probióticos se conocen como “bacterias beneficiosas” que pueden aliviar los síntomas del SII, como hinchazón y malestar digestivo en algunas personas. Si su agua no es “pura”, también hay lejía y otros químicos en su agua. Hierva el agua con la tapa abierta y luego agregue el agua enfriada a temperatura ambiente a los granos de kéfir de agua. También puede probar otros azúcares, pero NUNCA use miel cruda. Las increíbles propiedades de la miel cruda matarán sus preciosos granos de kéfir de agua. Muchas personas tienen demasiados granos y estarían encantados de dárselos gratis. Encuentre granos de kéfir de agua gratis en sitios como Kijiji y grupos de fermentación en Facebook.

Algunas de las principales cepas incluyen los lactobacillales, o bacterias del ácido láctico. La leche es una buena fuente de proteínas y calcio, y el kéfir no es diferente. Sin embargo, tiene los beneficios adicionales de los probióticos.

En comparación con el kéfir que puede comprar en las tiendas, la bebida casera contiene un grado mucho más alto de sustancias activas específicas del kéfir que son importantes para su salud. Al cultivar y almacenar kéfir de leche casero en un frasco de vidrio, evitará la exposición no deseada al BPA y otras toxinas del plástico. 1 cucharada de kéfir vivo en leche entera orgánica local, listo para usar. No deben dejarse a temperatura ambiente durante más de 48 horas ni refrigerarse durante más de 1 mes antes de comenzar su primer lote de kéfir. Para una delicia sorprendentemente deliciosa sin lácteos, Forager hace una bebida de anacardo suave y cremosa fermentada con cultivos de kéfir. Disponible en sabores simples, arándanos silvestres y fresa, este kéfir orgánico y no tradicional lo hará volver por más una y otra vez.

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¡Aprenda a dominar el uso de sus granos para hacer cosas como masa madre, yogur de coco y más! Los granos de kéfir de agua, pequeños pero poderosos, pueden brindarle mucho más que una deliciosa bebida probiótica con gas, repleta de enzimas beneficiosas, vitaminas y minerales . Para ser completamente honesto, nunca me ha gustado mucho la leche o los productos de yogur.

“Las inyecciones 100 por ciento veganas brindan los beneficios probióticos de los alimentos fermentados, en un formato de entrega rápida y picante”. Hacer kéfir usted mismo le brinda la oportunidad de disfrutar de toda la riqueza y los beneficios para la salud de la bebida. Dado que no se agregan conservantes, tiene un mejor control sobre la calidad de su kéfir.