Skip to content

Este kéfir de agua de jengibre y cúrcuma es un milagro para la salud intestinal

Content

ginger kefir

Encuentro que este ginger ale fermentado aumenta ligeramente la energía, es fácil para el malestar estomacal y, en general, es un tónico digestivo muy bueno y suave. Cuela el jengibre y deja que la mezcla de azúcar se enfríe a temperatura ambiente. Esto es importante porque los granos de kéfir de agua no pueden sobrevivir a altas temperaturas. Enjuague los granos de kéfir en agua sin cloro y agréguelos al frasco. Para empezar, la cerveza de jengibre no es en realidad cerveza.

Ahora estoy pensando en ponerlo en un recipiente y animarlo, para ver qué pasa. Transfiera las botellas de kéfir de agua al refrigerador durante 3 días para permitir que las plantillas de excel burbujas se asienten. El kéfir de agua ya contiene algunas cepas excelentes de probióticos, y la adición de jengibre fresco sobrealimenta su buen efecto sobre la digestión.

ginger kefir

Probé el kéfir de agua, pero la superficie se volvió viscosa como una sustancia. Tenía tantas ganas de tomar una bebida saludable todo el tiempo. Si alguien tiene exceso de granos de kéfir de agua, pagaría los gastos de envío, por favor. Sí, eso me pasó después de que intenté agregar algunos de mis granos de agua al agua de coco. Como no me importaba el fermento que producía, tomé los granos y traté de rehabilitarlos para convertirlos en kéfir de agua filtrando y alimentando una nueva solución de agua azucarada todos los días. El olor es muy diferente al de antes de ponerlo en el agua de coco, una especie de levadura, y no de una manera agradable. Todavía no se han arreglado, y estoy muy contento de haber mantenido libre de contaminación el cultivo de kéfir de mi madre.

ginger kefir

Las bacterias en Kombucha producen ácido acético, que es vinagre, a diferencia de las bacterias en Kéfir, que producen ácido láctico. También podría ser MOV, un complejo que se produce en la producción de vinagre.

Kéfir de agua de jengibre y cúrcuma

  • Además, utilizamos todo el azúcar natural para la etapa de alimentación y cualquier jugo 100% natural servirá para darle sabor.
  • Tampoco deje el kéfir de agua en etapa de fermentación sin supervisión dentro de su automóvil; lo lamentará.
  • Es decir, si sus granos están en la mezcla, no debe tener nada más que azúcar, agua, granos, limón, jengibre, higo o pasas en el fermento.
  • Lo que sucedió fue que, mientras fermentaba el jugo 100% de uva, la botella se expandió, se volcó y se perdió de vista detrás de nuestro carrito isleño con ruedas.
  • Entonces, como resultado de esa curva de aprendizaje, ahora almacenamos nuestras botellas dentro de una caja de plástico con buenas capacidades de cierre de tapa.
  • Sus granos NO se multiplicarán si agrega fruta fresca o jugo de fruta al fermento primario.

Cómo hacer kéfir de agua de ginger ale (

Los granos de kéfir de agua no son realmente granos, sino que son “cristales probióticos” en una mezcla de bacterias y levaduras beneficiosas. El kéfir de agua se elabora agregando agua azucarada, jugo o agua de coco a los granos y dejándolo fermentar, lo que da como resultado una bebida carbonatada naturalmente. Un paquete de Kefir Starter se puede usar un promedio de siete veces. Uno de mis fermentos favoritos es el kéfir de agua. Es una bebida probiótica elaborada con granos de kéfir de agua o un cultivo iniciador de kéfir. El cultivo consiste principalmente en bacterias productoras de ácido láctico y algunas levaduras beneficiosas.

Recetas de baño de desintoxicación curativa

La adición de jengibre no solo mejora el sabor ácido de la bebida, sino que también le da un toque picante. La adición de un poco de jugo de limón le dará un toque extra.

En estos días, es una bebida no alcohólica (¡aunque la gente realmente disfruta usándola como batidora!). La cerveza de jengibre es la bebida gaseosa de jengibre original, fermentada y ligeramente alcohólica. de azúcar turbinado disuelto en 4 cucharadas. Luego cuelo el kéfir de agua en una botella con tapa abatible y lo dejo reposar por un segundo fermento, alrededor de 8-12 horas, para acumular algo de carbonatación.