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Tengo 6 botellas de kéfir fresco actualmente, más preparando cerveza en el mostrador. 2) El agua destilada tampoco funcionaría. El agua destilada carece de oligoelementos y los granos de kéfir de agua necesitan oligoelementos para sobrevivir. Si el agua del grifo filtrada es inaceptable en el lugar donde vive, podría potencialmente usar agua destilada, pero realmente necesitaría agregarle concentrace u otro suplemento mineral. El agua filtrada debe usarse en los granos de kéfir de agua, ya que elimina el cloro y otros productos químicos que dañan los granos.
A las 2 semanas no podíamos seguir bebiendo tanto jugo como se estaban preparando los granos, así que le di mis extras a un amigo. Me dijo que se habían preparado bien, pero que simplemente la “miraba” si no le ponía la cáscara de huevo. 🙂 Cuando obtenemos demasiados granos demasiado rápido ahora, simplemente comemos los extras en helado o avena para obtener beneficios probióticos adicionales. Sí, eso me pasó después de que intenté agregar algunos de mis granos de agua al agua de coco. El olor es muy diferente al de antes de ponerlo en el agua de coco, una especie de levadura, y no de una manera agradable.
Mis granos todavía están creciendo muy bien. Hannah por llamarme personalmente y repasar todas mis preguntas con kéfir de leche y kombucha. ¡De ahí pedí kéfir de agua y los AMO absolutamente! ¡Un ‘refresco’ sabroso, ligeramente dulce y natural que hace que tu barriga se sienta genial! ¡Los granos de kéfir de agua vinieron empaquetados con mucho cuidado y funcionaron de inmediato! No dejo de elaborar cerveza desde mediados de febrero. Dado que el kéfir de agua no tiene cafeína, es mi bebida para la noche.
R Granos de kéfir de agua súper dulce extremadamente potentes 100% natural puro
El uso de azúcar de caña sin refinar u otra fuente de minerales mantiene los granos saludables. Encuentro que mis granos de agua crecen mejor cuando agrego una cáscara de huevo limpia al lote. Según Marilyn de Kefirlady.com, a quien le compramos nuestro kéfir de agua, los granos prosperan con la adición de un suplemento de carbonato de calcio. Empezamos con unas cucharadas de cereales y en 10 días se nos desbordó 1 taza.
Si está pensando en probarlo, puedo decirle que NO es complicado en absoluto y los beneficios para su intestino son inconmensurables. Llegaron rápidamente, se veían hermosos y saludables. ¡Se están multiplicando más rápido de lo que puedo seguir!
Entonces mi esposo compró los granos de kéfir de su empresa. Llegaron de manera oportuna y seguí las instrucciones para hacer mi primer lote. Tomé kéfir de agua en dos días e inmediatamente comencé más. Las instrucciones fueron fáciles de seguir.
Siempre he preparado mi kéfir con jugo de uva orgánico y agua de manantial. Lo hago en un tarro de albañil con los granos de kéfir, 1/3 de jugo de uva y 2/3 de agua de manantial, dejando espacio en la parte superior. Lo meto en el frigorífico y al día siguiente, tengo un delicioso kéfir de uva. Simplemente lo cuelo y empiezo de nuevo.
Y parece que a los granos de kéfir les encanta. Al igual que la kombucha y el kéfir de leche, necesita un cultivo SCOBY o simbiótico de bacterias y levaduras para cultivar kéfir de agua correctamente. Las bacterias presentes en este cultivo producen pequeños cristales gelatinosos llamados granos de kéfir de agua o tibicos. Mis granos de kéfir de agua llegaron rápidamente. Me está provocando problemas digestivos. Me los llevaré a Uganda para compartir este gran secreto de salud con ellos. Leí sobre el kéfir de agua y decidí que quería probarlo.
Todavía no se han arreglado, y estoy muy contento de haber mantenido libre de contaminación el cultivo de kéfir de mi madre. Las bacterias en Kombucha producen ácido acético, que es vinagre, a diferencia de las bacterias en Kéfir, que producen ácido láctico. También podría ser MOV, un complejo que se produce en la producción de vinagre. Un par de veces pesqué la cosa y la tiré. Ahora estoy pensando en ponerlo en un recipiente y animarlo, para ver qué pasa. Pensé en compartir lo que hago con el kéfir de agua.
- Es una alternativa carbonatada de forma natural a las bebidas gaseosas y las gaseosas ricas en azúcar y llenas de aditivos que se nos comercializan con tanto éxito.
- Un paquete de granos puede cultivar hasta 8 tazas de agua.
- El kéfir de agua es una bebida fermentada cruda y no pasteurizada.
- El azúcar es metabolizado por las bacterias beneficiosas y las levaduras presentes en los granos de kéfir durante el proceso de fermentación, lo que hace que quede poca azúcar en la bebida.
Mis granos de kéfir se están multiplicando como loco. ¡Compré los granos de kéfir de agua y estoy tan sorprendido de lo fácil que es el proceso! La simplicidad no se compara con el kéfir de leche. Estoy ansioso por probar nuevos sabores con él. Esta fue la primera vez que hice kéfir de agua. El primer lote de granos no funcionó; se quedó como agua azucarada. Me comuniqué con Kombucha Kamp y fueron muy útiles con el envío de consejos y cuando no funcionaron, enviaron un nuevo lote de granos.