Skip to content

Inicio vivo de granos de kéfir de leche de cabra real, cultivo orgánico

Content

goat kefir

Si está alimentando alimentos crudos comercialmente, 1 onza de alimento generalmente tiene alrededor de 60 calorías. Puede pensar que está ayudando a su perro alimentándolo con alimentos fermentados saludables. Pero a menudo puede empeorar afecciones de la piel como la levadura. Para que los alimentos fermenten, las bacterias y la levadura “comen” los carbohidratos y azúcares de los alimentos. Entonces, los prebióticos que alimentan la levadura en los alimentos fermentados también alimentarán la levadura en el intestino de su perro.

Eso es porque al final del proceso de fermentación, apenas queda lactosa en el kéfir. Sus grandes cepas bacterianas ayudan a descomponer y eliminar la mayor parte de la lactosa que se encuentra en la lechería.

Este kit de inicio de kéfir viene con aproximadamente una cucharada llena de granos de kéfir de leche de cabra vivos para comenzar a cultivar de 1 a 2 pintas de leche, plantillas de excel instrucciones y enlaces a más hojas de instrucciones. Entonces, a partir de ayer, tomé un delicioso vaso de kéfir cada mañana antes de salir a recoger las cabras.

Pensé que esto era extraño, ya que aunque estoy en buenos términos con estas personas, realmente no me mantengo en contacto con ellos. Ella me llamó y estaba muy molesta y se disculpó por ser emocional en el teléfono, pero lo que sucedió es que su compañera de cuarto vio sus granos de kéfir en el mostrador y los tiró. Cuando estábamos juntos, le compartí mis verdaderos granos de kéfir y mientras sigas dándoles leche nueva, el kéfir continuará perpetuándose y brindándote beneficios para la salud.

Echa un vistazo a las recetas sobre cómo hacer kéfir de cabra

goat kefir

De fácil digestión, limpia los intestinos, aporta bacterias y levaduras beneficiosas, vitaminas y minerales y proteínas completas. Debido a que el kéfir es un alimento tan equilibrado y nutritivo, contribuye a un sistema inmunológico saludable y se ha utilizado para ayudar a los pacientes que padecen SIDA, síndrome de fatiga crónica, herpes y cáncer. Su efecto tranquilizante sobre el sistema nervioso ha beneficiado a muchos que sufren de trastornos del sueño, depresión y TDAH. El uso regular de kéfir puede ayudar a aliviar todos los trastornos intestinales, promover el movimiento intestinal, reducir la flatulencia y crear un sistema digestivo más saludable. Además, su efecto limpiador en todo el cuerpo ayuda a establecer un ecosistema interno equilibrado para una salud y longevidad óptimas. El kéfir también puede ayudar a eliminar los antojos de alimentos poco saludables al hacer que el cuerpo esté más nutrido y equilibrado. Su excelente contenido nutricional ofrece beneficios curativos y de mantenimiento de la salud a personas en todo tipo de afecciones.

Productos relacionados

Ahora apoyo los productos lácteos fermentados, pero no me entusiasma el yogur, el queso y otros productos lácteos. Todo el mundo conoce el yogur y yo personalmente consumo yogur como parte de un estilo de vida saludable, pero no creo que el yogur sea lo suficientemente fuerte como para ser considerado un sanador nutricional. Cada uno de nosotros lleva un conjunto único de microbios en nuestra piel. Un desequilibrio en esta comunidad microbiana puede conducir a todo tipo de trastornos como psoriasis, acné y seborrea. Además de las 30 o más cepas de probióticos, el kéfir está cargado de ácido láctico, que es uno de los alfa hidroxiácidos. Muchos productos costosos para el cuidado de la piel contienen AHA porque estos ácidos, derivados naturalmente de los alimentos, aumentan el flujo sanguíneo a la piel y ayudan a minimizar las líneas finas y las arrugas.

  • Para asegurarse de que su bebida probiótica esté completamente libre de lactosa, Green Valley Creamery agrega la enzima lactasa a la leche y crema orgánicas antes de cultivarlas.
  • Si bien los defensores del kéfir crudo y los alimentos crudos en general argumentan que estas bacterias son seguras, consulte a su médico antes de beber kéfir crudo, una bebida rica en proteínas.
  • El kéfir crudo no se somete a pasteurización ni a otros métodos de filtración, por lo que contiene más bacterias que la leche que ha sido pasteurizada.
  • Los tipos populares de kéfir de agua incluyen los elaborados con agua de coco y jugo de frutas, pero también puedes hacerlo con agua con azúcar agregada.
  • El kéfir de agua es un kéfir sin lácteos adecuado para personas intolerantes a la lactosa o que siguen una dieta sin lácteos, como el veganismo o la paleo.

Digo ayer (aunque he tenido los granos durante casi dos semanas) porque me tomó alrededor de una semana poner al día a mi pequeña colonia. Esto podría haber tomado menos tiempo si hubiera comenzado con menos leche. La granja a la que ordené envió alrededor de 3 cucharadas de granos de kéfir vivo que habían estado creciendo en la leche de cabra. Las instrucciones decían agregar 1-3 tazas de leche a los granos y cambiar cada 24 horas, o según sea necesario. Agregué casi 2 tazas de nuestra leche de cabra fresca y cruda y la colaré aproximadamente 24 horas después. Lo que tenía en mis manos no era exactamente algo de lo que hablar. Una cosa que mata las bacterias es el vinagre, por eso siempre me aseguro de que no se agregue a las verduras fermentadas.

Granos de kéfir de leche de cabra crudos vivos genuinos

No puedo pensar en nada más que pueda interferir con los beneficios de los alimentos fermentados en general, incluido el kéfir. ¿Sabías que muchas personas intolerantes a la lactosa no tienen problemas para digerir la leche de kéfir?

El uso de leche de cabra en lugar de leche de vaca podría ayudar más, ya que la leche de cabra contiene menos lactosa que la leche de vaca y es más digerible en general. García-Burgos M, Moreno-Fernández J, Alférez MJM, Díaz-Castro J, López-Aliaga I. Nuevas perspectivas en productos lácteos fermentados y su relevancia para la salud. Y no olvide que si agrega leche de cabra a las comidas de su perro, querrá reducir la cantidad de comida de su perro para compensar las calorías de la leche de cabra.