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Salud de Oshi

kefir intestine

Los Kefirs impactan de manera diferencial el sistema inmunológico periférico

Busca en Google la frase “uno de los alimentos probióticos más potentes disponibles” y encontrarás kéfir en todos los resultados principales. Un documental reciente de la BBC que evaluó a las personas después de consumir diferentes tipos de alimentos “amigables con el intestino” descubrió que tuvo, con mucho, el mayor efecto. Mi interés se despertó cuando, después de mi decepción con la kombucha, escuché de un tipo que mencionó su buena suerte con el kéfir como una solución a sus problemas intestinales desde hace mucho tiempo. Por recomendación de un médico, probó el kéfir durante varios años con un éxito limitado, hasta que, frustrado por el gasto de $ 3 al día de comprarlo en Trader Joe’s, comenzó a prepararlo él mismo en casa. Después de 8 semanas, los que bebieron kéfir mostraron una disminución significativa en sus niveles de colesterol total y “malo” en comparación con los que bebieron solo 2 porciones diarias de leche baja en grasa. Los participantes que consumieron 4 porciones diarias de leche baja en grasa también redujeron los niveles de colesterol. El factor probiótico en el kéfir puede influir en la cantidad de colesterol que el cuerpo absorbe de los alimentos.

Efectos del consumo regular de kéfir sobre la microbiota intestinal en pacientes con síndrome metabólico: un paralelo

La mayoría de los estudios en animales y humanos han informado que la obesidad y la resistencia a la insulina están asociadas con una proporción alterada de Firmicutes y Bacteroidetes. Además de los efectos sobre la función inmunológica, la microbiota intestinal también ejerce su papel a través de la influencia sobre el metabolismo energético del huésped y la integridad de la barrera intestinal. compra venta automoviles Por lo tanto, se ha sugerido que la microbiota intestinal es un objetivo potencial para modificar los factores de riesgo que contribuyen a las condiciones de MetS. Sin embargo, dice, ciertos patrones de alimentación, como una dieta alta en alimentos procesados ​​o azúcar, pueden seleccionar algunas bacterias beneficiosas y permitir que aumente la cantidad de microbios dañinos.

De manera similar, se ha descubierto que los probióticos (suplementos de bacterias vivas que son beneficiosos para el sistema digestivo) reducen la presión arterial, pero los mecanismos por los cuales esto ocurre no están claros. Phage Complete: un probiótico bifidobacterium / lactobacillus único formulado científicamente para trabajar en todo el intestino, ayuda a equilibrar el microbioma y mejorar el sistema inmunológico. Los fagos actúan para amplificar la bifidobacteria a través de un efecto prebiótico único.

Cuando bebe kéfir, estas bacterias viajan a través del tracto digestivo para colonizar el colon. El sistema inmunológico también reside en el intestino, por lo que estas bacterias amigables están en constante diálogo con su sistema inmunológico, asegurándose de que funcione correctamente para mantenerlo saludable. Cada uno de nosotros tiene aproximadamente un kilo y medio de bacterias en nuestro sistema digestivo, el tubo largo que va desde la boca hasta el ano. La mayor densidad de esta bacteria, conocida como microbioma o microbiota, se encuentra en el colon, que es la última cámara del tracto digestivo. Esta bacteria solía considerarse benigna y sin interés médico, hasta hace poco, cuando los científicos descubrieron lo contrario.

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Dado que el azúcar causa inflamación, ¿recomienda beber kéfir de agua? Desafortunadamente, estos son a menudo los que se comercializan para los niños y se encuentran en los estantes inferiores de los refrigeradores de los supermercados, cubiertos con figuras de dibujos animados populares para llamar su atención a la altura de los ojos. Contiene lactobacilos y bifidobacterias en dosis altas, y también ayuda a la diversidad: se pueden encontrar más de 50 tipos diferentes de bacterias en el kéfir.

  • De hecho, recientemente se ha demostrado que dos cepas de Lactobacillus productoras de GABA reducen el comportamiento depresivo en ratones obesos inducidos por una dieta alta en grasas.
  • Además, los niveles de metabolitos fecales asociados con la síntesis de GABA (es decir, 2-oxoglutarato, glutamato y succinato) se correlacionan con la abundancia de L.
  • Se ha demostrado que varias cepas de Lactobacillus, o suplementos que contienen Lactobacillus, reducen el comportamiento depresivo en roedores y mejoran las medidas de depresión en humanos.

En otras palabras, incluso para las personas que no tienen EII, comer los alimentos adecuados puede garantizar un buen equilibrio de microorganismos en nuestro intestino. “Nuestros datos sugieren que los mecanismos asociados a los antihipertensivos del kéfir involucran la comunicación del eje microbiota intestinal y el cerebro durante la hipertensión”, escribieron los investigadores. Investigaciones anteriores han demostrado que un desequilibrio en la colonia de bacterias del intestino puede causar presión arterial alta en algunas personas.